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家計にやさしい

お手軽クッキング♪

~かんたん美味しいヘルシーレシピ~

ものぐさだけど、手作り大好き健康志向(笑)

だから簡単にできる、からだに良さそうな料理ばかりです♪

栄養士でもある私が、身近な食材で簡単ヘルシー、その上家計にもやさしいお手軽レシピをご紹介します!

ちなみに施術後にお出しするサロンのお茶菓子は、全て手作りです♡

毎日の献立やお子様のおやつの参考にいかがですか?

ビーフジャーキー

70kcal /1枚
ディハイドレーター(食品乾燥器)かんたん手作りジャーキー。




①牛肉をディハイドレーターに並べ、塩こしょう、ナツメグを振り、電源を入れ71℃で2時間半待つだけ。
分量(食品トレー1枚分)
牛肉(赤身)スライスしてあるもの 1パック
塩、こしょう 少々
ナツメグ 少々
※牛肉は普段の生活では取りにくい良質な鉄分が豊富に含まれています。ですがお料理するのは手間がかかるし、かといって市販のジャーキーは塩分が多く、健康上お勧めできません。手作りジャーキーなら並べてスイッチオン!して放っておくだけ!塩分調整もでき、手軽におつまみ、おやつとして食べられます
※お好みのシーズニングをつかってガーリック味、ハーブ味など楽しめますね!